um excelente recuperador muscular.
Ao chá matcha já chamam o “novo chá verde do fitness”.
O Livro do Chá Matcha, de Louise Cheadle e Nick Kilby
Planeta - 19,95€
O chá matcha - um chá verde superpoderoso proveniente do Japão - já ganhou o estatuto de superalimento pelos seus comprovados benefícios para a saúde:
- Tem 70 vezes mais antioxidantes do que o vulgar sumo de laranja.
- Tem 9 vezes mais betacaroteno que o espinafre.
- Tem 5 vezes maior quantidade de L-teanina, o aminoácido que alivia o
- stress, que outros tipos de chá verde.
- Beber chá matcha é como ingerir 10 chávenas de chá verde normal.
- O consumo de cinco ou mais chávenas de chá matcha por dia pode
- levar a uma redução de 26% de morte por doença cardiovascular em
- comparação com os que consumem apenas uma chávena diária.
- Aumenta em 25% a queima de calorias. Por isso, ajuda a emagrecer!
- Descubra tudo o que precisa de saber sobre o matcha, o fantástico chá
- verde moído japonês conhecido como «o super-herói» dos chás.
Este livro explica os imensos benefícios que tem para a saúde e as suas poderosas capacidades antioxidantes, com valiosos conselhos de especialistas em nutrição.
Aqui encontrão também a história desta extraordinária bebida, incluindo a fascinante cerimónia do chá japonesa, as diferentes técnicas de cultura, como cresce, se classifica e prepara. Descubram ainda como usar este precioso pó verde para dar sabor e
acrescentar um extraordinário valor nutritivo a qualquer alimento, como gelados, croissants, cervejas e tabletes de chocolate.
O Livro do Chá Matcha oferece saudáveis e inspiradoras receitas – impressionantes saladas, salteados, bolos, sobremesas e deliciosos smoothies, chás gelados e cocktails– para que desfrutem ao máximo deste «super-herói» dos chás todos os dias, em todas as refeições.
Sobre os Autores Louise Cheadle e Nick Kilby:
Louise Cheadle e Nick Kilby dedicaram a sua vida profissional à indústria do chá e fundaram a empresa Teapigs em 2006, dedicando-se apenas a chás de alta qualidade.
Depois de terem provado milhares de variedades de todo o planeta, Nick e Louise sabem tudo acerca dos superpoderes do matcha, o segredo mais bem guardado do Japão.
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