Esfera dos Livros - 17€
O Livro das Receitas Vegan, além de vos ajudar a confeccionar pratos saborosos isentos de produtos de origem animal, ensina-vos tudo o que precisam de saber sobre alimentação natural e nutrição, de modo a que possam mudar os vossos hábitos e adoptar uma dieta mais saudável. A autora Magda Roma, com o apoio de Mónica Venda, responsáveis pelo blogue «A nutricionista cozinheira», desafiaram a tradicional dieta mediterrânica e criaram pratos irresistíveis confeccionados à base de vegetais, legumes, leguminosas, fruta e frutos secos. Com os conhecimentos nutricionais de Magda Roma e a criatividade de Mónica Venda na cozinha, as receitas que vão encontrar neste livro - facilmente reproduzíveis em casa - foram equilibradas nutricionalmente com vista a uma dieta 100% vegan, com tudo o que isso significa de mais saúde, sabor e frescura. Ao longo destas páginas irão encontrar as explicações de que precisam para aumentar a vossaa consciência alimentar, sentir uma transformação na forma como percepcionam os alimentos e desconstruir alguns mitos e dogmas culturais que se estabeleceram à volta da mesa. Irão aprender a equilibrar o seu prato e também a germinar – uma forma maravilhosa de ingerir proteína vegetal de alto valor biológico e de fornecer ao organismo uma quantidade abundante de vitaminas e minerais. O Livro das Receitas Vegan ajudar-vos-á, também a promover uma alimentação mais benéfica para toda a família e a atrair os mais novos para o gosto e as virtudes de uma refeição vegetariana.
Um livro fundamental, que irão integrar na vossa vida, no qual sabor e saúde se conjugam em plena harmonia.
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