segunda-feira, 16 de janeiro de 2017

O Diabo na Cozinha

A autobiografia, cheia de sabor e de garra, do enfant terrible da gastronomia britânica que transformou a arte de cozinhar numa aventura sexy e num risco permanente. 
Direitos para o cinema foram reservados por Ridley Scott.

Quetzal Editores - 18,80€

O aclamado primeiro chef rockstar britânico, Marco Pierre White, foi o homem que transformou a arte de cozinhar numa coisa sexy. O seu temperamento na cozinha é lendário. Funcionários irritantes eram atirados para o caixote do lixo, e clientes, para a rua. Mas o mais rude dos chefs londrinos foi também um herói da classe trabalhadora que encantou estrelas e aristocratas. E o primeiro e mais jovem do mundo a ser galardoado com três estrelas Michelin. E a devolvê-las – para poder continuar a cozinhar em liberdade e em grande estilo, como uma espécie de investigação sobre a beleza, o prazer e o sentido da vida.

«Enquanto trabalhava como um escravo, aguardava o momento em que aquelas portas se abriam e me proporcionavam o vislumbre de glamorosos clientes, à suave luz da sala de jantar, rindo e erguendo os copos, desfrutando do vinho.»

«As pessoas vinham ao Harveys não só para a comida, mas também para o Grande Espectáculo Marco Pierre White. E era um espectáculo animadíssimo, uma espécie de circo, cheio de tensão drama e imprevisibilidade. Um circo dentro dum pequeno restaurante. E as pessoas ali estavam, a comer pratos sofisticadíssimos enquanto um pobre cozinheiro é assassinado na cozinha. Paraíso à dianteira, inferno na retaguarda.»

Nascido em Leeds em 1961, Marco Pierre White foi o primeiro chef britânico (e o mais jovem em todo o mundo) a ganhar três estrelas Michelin.

O seu império gastronómico, que inclui os restaurantes Luciano e Marco, conheceu uma rápida expansão, marcando presença também em Las Vegas, Xangai, Jamaica e Dubai. Embora tenha abandonado a cozinha em 1999, White regressou recentemente para servir de anfitrião no reality show Hell’s Kitchen. Vive em Londres e tem quatro filhos.

Escolho Ser Feliz

«Escolho Ser Feliz», de Sara Cardoso, é um livro para todos aqueles que querem evoluir e desejam ser pessoas mais felizes.

Pergaminho - 11,10€

Um guia para uma auto-estima mais forte e uma vida mais positiva.

Sara Cardoso, mestre em Reiki Tradicional e em Karuna Reiki, está de regresso com um novo livro: «Escolho Ser Feliz». Com o selo editorial da Pergaminho, este título tem data prevista de chegada às livrarias no dia 20 de Janeiro.

Através de uma leitura bastante acessível e prática, Sara Cardoso aborda o tema da felicidade de uma forma muito simples e de fácil entendimento.
«Por mais estranho que possa parecer, quase sempre pensamos que a felicidade é algo que vem do exterior: se tivéssemos mais dinheiro, o trabalho ideal, uma saúde perfeita, o companheiro dos nossos sonhos… enfim, poderíamos ser felizes… Pois bem, se estamos à espera que a nossa vida se torne perfeita para sermos felizes, bem podemos esperar sentados… e até mesmo que consigamos a tal vida ‘perfeita’ será que isso nos garante um estado de felicidade?», questiona a autora, que ao longo das 132 páginas deste livro procura ajudar as pessoas a encontrar algumas boas ideias com o objectivo de conseguirem criar no mundo a felicidade que desejam, assim como conseguirem encontrar o caminho da tranquilidade, da alegria e da paz interna.
Ver o lado positivo das coisas, como melhorar a auto-estima, saber aceitar a mudança e agir em vez de se prender à inércia são algumas das dicas que Sara Cardoso desenvolve neste livro, que embora pequeno no tamanho é de grande utilidade.

«Não desperdice o seu tempo a pensar que algo vindo de fora lhe vai trazer a felicidade: a verdadeira felicidade vem do nosso interior. Quando alcançamos a paz interna e nos conseguimos alhear das interferências mentais, emocionais ou ambientais que nos rodeiam, podemos estar felizes em qualquer situação. É esse o meu objetivo e proponho-lhe que seja também o seu: estar bem onde quer que esteja e fazer o melhor que puder com as condições existentes no momento. Eu acredito realmente que nós podemos criar uma vida de paz, harmonia e felicidade. Sejam quais forem os problemas que enfrentamos, nós temos sempre uma escolha - podemos escolher como vamos reagir, em qualquer tipo de situação -, vamos focar-nos nos aspectos positivos ou negativos? Vamos adaptar-nos ou resistir à mudança? Vamos tentar ser optimistas ou pessimistas? Vamos continuar em busca dos nossos ideais ou sucumbir à inércia? E de acordo com as escolhas que fazemos, assim vamos criando a nossa vida…»

Diplomada em Psicologia pela Universidade do Porto, tem-se dedicado desde há alguns anos ao trabalho nas modalidades de Consulta individual e de Formação, privilegiando neste âmbito as áreas do Reiki, desenvolvimento pessoal e terapias alternativas. É Licenciada e Mestre na área da Música, com experiência de docência no ensino vocacional, genérico e superior.
É também autora dos livros «O Livro do Reiki», «O Poder da Energia Positiva» e «Psicologia do Reiki».


A obra vai ser apresentada no Porto dia 20 de janeiro, pelas 19h00, na livraria Bertrand do Alameda Shop & Spot (Antigo Dolce Vita).

sexta-feira, 2 de dezembro de 2016

O que pedir ao Pai Natal? #36


“Estás satisfeito com a tua vida?” São as últimas palavras de que Jason Dessen se lembra antes de acordar num mundo estranho e que um homem que antes nunca vira lhe diga “Bem-vindo de volta, meu amigo”. "Matéria Escura" tem um argumento brilhante. Uma história ao mesmo tempo abrangente e íntima, estranhamente excitante e profundamente humana. Um thriller surpreendente sobre escolhas, caminhos não seguidos e até onde somos capazes de chegar para conseguirmos a vida com que sonhamos.

Laura Palmer — a rapariga de rosto doce de Twin Peaks — escondeu as suas acçõesmais sombrias e os sonhos mais retorcidos num diário secreto, a partir dos doze anos... até ao dia em que foi assassinada. O diário contém pistas importantes sobre a identidade do seu assassino. E, para os habitantes de Twin Peaks, tem início um mistério que irá obcecá-los a todos...

Twin Peaks, a mais icónica cidade da televisão, guarda muitos mais mitérios para além do assassinato de Laura Palmer. o co-criador da série, Mark Frost, revela-nos, nesta magnífica obra, a vida desta aparentemente tranquila cidade.Seja testemunha dos segredos e mistérios que envolvem Twin Peaks. Conheça um primeira mão toda a informação confidencial e acompanhe a analista do FBI, Tamara Preston, na descoberta da história secreta de Twin Peaks.

quinta-feira, 1 de dezembro de 2016

O que pedir ao Pai Natal? #35


A Luz Entre Oceanos, de M. L. Stedman;
Regressado dos horrores da Primeira Guerra Mundial, Tom Sherbourne aceita ocupar o posto de faroleiro numa remota ilha ao largo da costa oeste australiana. A ilha proporciona refúgio e consolo para os fantasmas do passado, e Tom e a mulher, Isabel, estão satisfeitos com a sua vida, excepto com não conseguirem ter filhos. 
Numa manhã de Abril, um barco dá à costa. Nele encontram-se um homem sem vida e um bebé a chorar. Isolados do mundo real, Tom e Isabel decidem quebrar as regras e seguir o que o coração lhes diz. Mas a sua decisão terá consequências devastadoras... 



Agora adaptado ao cinema (estreia dia 29 de Dezembro), A Luz entre Oceanos é um romance delicado e comovente onde o amor incondicional de uma mãe pela filha e a dor de uma mulher que não pode ter filhos se sobrepõem, esbatendo as fronteiras do bem e do mal.

Destinos e Fúrias, de Lauren Groff;
Todas as histórias têm duas versões.
Todas as relações têm dois pontos de vista.
Contudo, às vezes, a chave para um bom casamento não está na honestidade mas nos seus segredos.
Lotto e Mathilde, jovens altos e bonitos de 22 anos, estão perdidamente apaixonados e destinados aos maiores sucessos. Uma década mais tarde, o casamento ainda é alvo das invejas dos amigos, mas a realidade afigura-se mais complexa e extraordinária do que as aparências dão a entender. Destinos e Fúrias é o bestseller do New York Times que está a conquistar o mundo. 


A Longa Estrada para Casa, de Saroo Brierley;
Quando Saroo Brierley se serviu do Google Earth para descobrir a aldeia onde nasceu, a milhares de quilómetros de onde vive e da qual quase não se lembra, rapidamente se tornou notícia em todo o mundo.
Saroo, de cinco anos, está numa estação de caminho de ferro, sozinho. Perdeu-se de Guddu, o irmão mais velho, que o acompanhava. Sem saber como regressar a casa, enfia-se num comboio acreditando que Guddu há de encontrá-lo. Ali adormece e no dia seguinte vê-se nas perigosas ruas de Calcutá, por onde deambula durante semanas, só e sem qualquer documento, perante a indiferença da multidão. Acaba por ser acolhido num orfanato e, mais tarde, é adoptado por um casal australiano. Embora feliz na Austrália, com a sua nova família, que em vão tenta conhecer as suas origens, Saroo nunca deixa de pensar na mãe e nos irmãos que ficaram a quase meio mundo de distância. Passa horas a perscrutar imagens do Google Earth na esperança de localizar e identificar referências da sua aldeia que lhe permitam reencontrar a mãe biológica. 



Longa Estrada para Casa é um testemunho verídico na primeira pessoa, comovente e intenso, que já inspirou milhões de pessoas em todo o mundo. Um hino à esperança, ao poder dos sonhos e à coragem de nunca desistir, que agora vê nova luz numa adaptação ao cinema pelo realizador Garth Davis com Nicole Kidman, Rooney Mara e Dev Patel.
Estreia por cá para a semana, a 8 de Dezembro.

quarta-feira, 30 de novembro de 2016

O que pedir ao Pai Natal? #34


O Livro de Petiscos da Isabel, de Isabel Zibaia Rafael;
Receitas simples e criativas para saborear com a família e os amigos.
«O Livro de Petiscos da Isabel» tem receitas práticas para serem partilhadas em diferentes ocasiões. Podem ser tradicionais, internacionais ou pouco convencionais, mas são todas elas pensadas ou escolhidas, de uma maneira geral, para serem rapidamente confeccionadas e com ingredientes acessíveis.
Juntar a família e os amigos à mesa para petiscar é sinal de alegria, de festa, de momentos especiais. É desta forma que construímos memórias. É dar aos outros um pouco de nós. Há refeições que nunca mais esquecemos, não só pela comida em si, mas pelo ambiente, pelas pessoas que nos rodeiam, pelos sorrisos e pelas gargalhadas que partilhamos à volta da mesa. Vamos petiscar?

Reforça o teu organismo com este programa de Sopas Detox, com receitas simples, deliciosas e saudáveis.
- Prepara cerca de 70 sopas e cremes à base de legumes, cereais, frutos secos e caldos.
- Descobre receitas com propriedades benéficas para o organismo: desintoxicantes, fonte de vitaminas e minerais, que facilitam a digestão… para saborear no dia a dia ou num programa detox.
- Durante 3 a 5 dias, segue um programa detox à base de sopas aconselhado no livro, ou aprenda a elaborar o seu, para melhorar o seu bem-estar.

Um livro feito por e para quem gosta de comer.
O segredo é a alma deste casal. Ele e Ela criaram o blogue Casal Mistério e, desde então, dedicam-se à «árdua» tarefa de experimentar novos pratos e visitar anonimamente restaurantes de todo o país. Este casal pode não partilhar a identidade consigo, mas partilha as suas valiosas e saborosas escolhas neste livro feito para quem gosta de comer.

As Escolhas do Casal Mistério reúne as melhores receitas que eles provaram. São 73 pratos que vão revolucionar a sua vida na cozinha. Por um lado, as receitas que Ele e Ela fizeram em casa: pratos simples e saudáveis, sobremesas só com três ingredientes e refeições práticas e rápidas na caneca, feitas no micro-ondas. Por outro lado, os pratos mais deliciosos que comeram fora de casa: em tascas, restaurantes e pastelarias. 
São receitas únicas, partilhadas pelos próprios chefs, que agora poderá experimentar fazer para a tua família e amigos. E ainda… (sim, há mais!) 17 dicas e truques que te vão deixar de queixo caído!